Bizcochos criollitos congelados listos para hornear. Presentación x 32 unidades. Crocantes, sabrosos y perfectos para desayunos o picadas. Distribución en Rosario.
Clásicos bizcochos o criollitos salados congelados, en práctica presentación por 32 unidades. Solo tenés que hornearlos unos minutos y están listos para servir: dorados, hojaldrados y sabrosos.
Los Criollitos Clásicos (presentación de 32 unidades) no son de "masa de pan" tradicional, sino que están hechos con una masa de hojaldre salada.
Aunque comparten ingredientes básicos con el pan (harina, agua, sal y levadura), su característica principal es el alto contenido de materia grasa y el proceso de laminado.
Diferencias clave con la masa de pan:
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Textura: A diferencia de la miga esponjosa del pan, los criollitos son crocantes y hojaldrados debido a las múltiples capas de masa y grasa.
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Materia Grasa: Se utiliza una cantidad significativa de grasa bovina (o margarina) que se intercala entre las capas de masa (técnica de "empaste") para lograr el efecto de librito.
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Sabor: Tienen un perfil de sabor marcadamente salado y graso, ideal para acompañar el mate.
Ideales para:
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🥐 Desayunos y meriendas
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🧺 Picadas, brunch y reuniones
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🏨 Hoteles, cafeterías y eventos
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🛒 Comercios, rotiserías y panaderías
✔️ Listos para hornear – sin necesidad de descongelar
✔️ Se conservan congelados hasta su uso
✔️ Gran desarrollo en horno y excelente textura
📦 Producto congelado – mantener en freezer
📍 Entregas mayoristas y minoristas en Rosario y alrededores
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